4 çorba k. bulgur1 soğan1 diş sarımsak3 çorba k. un1 çorba k. salçasıvıyağkemik suyutuz
Üzeri için:1 çorba k. teryağı1 tatlı k. pulbiber2 çorba k. naneHAZIRLANIŞI:Bir tencereye unu ve sıvıyağı alıp kavuruyoruz.üzerine salçayı ve soğuk suyu ekleyip karıştırıyoruz.başka bir tencerede soğanı,sarımsağı ve bulguru azsıvıyağda soteliyoruz. daha sonra bu karışımı salçalıkarışımın içine ekleyip sıcak su ilave ediyoruz. içinekemik suyunu ,tuzu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.üzeri için naneli ,pulbiberli yağ hazırlayıp servis sırasındaüzerine döküyoruz
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder