KÖFTELİ TARHANA

4 çorba k. tarhana150 gr kıyma1 soğan1 çorba k. salça1 çorba k. tereyağı1 yeşil bibertuz,karabiberHAZIRLANIŞI:Kıymanın içine soğan rendesini,tuz ve baharatlarıalın. yoğurduktan sonra nohut büyüklüğündeköfteler yapıp kızartın. Diğer tarfta tencerenizetereyağını alın. Yeşil biberleri doğrayarak karıştırın.Daha sonra salçasını ekleyin. Üzerine tarhanayıekleyip karıştırın.önce soğuk su sonra da sıcaksu ekleyin. tuz ve baharatları ekleyin.Çorbanızkaynadıktan sonra nane ve kızarmış köftelerleservis yapın.